ALICI DI MENAICA

L’Azienda Alici di Menaica nasce nel 2002, come laboratorio artigianale di produzione e vendita di prodotti ittici.

La donominazione delle alici – presidio Slow Food – deriva dal tipo di reteutilizzata durante la pesca, chiamata, appunto, menaica. Una volta pescate, le alici vengono immediatamente lavorate, confezionate e messe a stagionare, per garantire un prodotto d’eccellenza.

• Produzione di Alici di Manaica sotto sale

• Produzione di Colatura di Alici di Menaica

• Produzione di Alici marinate

• Produzione di Tonno Alalunga in olio extravergine di oliva

• Possibilità di partecipare a laboratori didattici –previa prenotazione

CONTATTI

Donatella Marino

Tel./Fax: +39 0974 64 281/0974 64 282

Cell.: +39 347 44 39 102

Email: a.tartana@gmail.com

Sito web: www.alicidimenaica.it

Indirizzo: Via Lungomare Colombo n.31 84066 Marina di Pisciotta  (Salerno)

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